زيت جنين القمح يحسن وظائف الكلي

[أم نيره]

<FONT size=6>

زيت جنين القمح يحسن وظائف الكلي



كشفت أحدث دراسات المركز القومي للبحوث أن زيت جنين القمح المستخلص من قلب الحبة اليابسة له قدرة فائقة علي حماية خلايا الكلي من الضغط التأكسدي وبالتالي تحسن وظائفها.

ووفقا لما ذكرته جريدة "الجمهورية"، تقول الدكتورة فتحية مناع الأستاذ المساعد بقسم الفسيولوجيا الطبية بالمركز إن زيت جنين القمح من أهم الزيوت النباتية التي تحتوي علي الدهون الفوسفاتية ونسبة عالية من فيتامين "E"، كما يحتوي علي كمية كبيرة من الأحماض الدهنية التي تساعد علي حماية الكلي.

---

.dj [kdk hgrlp dpsk ,/hzt hg;gd

[محمد نصر]

وعليكم السلام ورحمه الله وبركاته

بارك الله فيكي اختنا الكريمه ام نيره

جزاكي الله خيرا لموضوعك الطييب

[كريم القوصي]

بارك الله فيكي اختي الكريمة ام نيرة

جزاكي الله خيرا وجعله الله في ميزان حسناتك

[ابو الوليد البتار]

جزاك الله خيرا يااختنا الفاضلة ام نيرة

[ابو الوليد البتار]

يعتبر جنين القمح من المكونات الرئيسية للقمح‏,‏ ويمثل نسبة لاتزيد علي‏10%‏ من القمح الخالص‏,‏ ويعتبر مصدرا غذائيا فعالا من حيث تركيبه الكيميائي‏,‏ لأنه يحتوي علي نسبة من المركبات البروتينية والدهنية بالاضافة إلي العديد من الأحماض الأمينية الأساسية والتي لايستطيع الجسم انتاجها‏.‏

هذا ما اثبتته دراسة علمية مهمة قام بها الدكتور شريف صبري أستاذ التغذية وعلوم الأطعمة بكلية الاقتصاد المنزلي بجامعة المنوفية‏.‏ أجريت الدراسة علي خمسين من الفتيات والسيدات اللاتي تتراوح أعمارهن مابين‏18‏ و‏55‏ سنة وتم تقسيمهن إلي مجموعتين المجموعة الأولي تناولت جنين القمح بصفة دورية لمدة ثلاثة أشهر متتابعة بكمية تساوي مقدار ثلاث ملاعق يوميا بجانب وجبة الافطار‏,‏ أما المجموعة الثانية فلم تتناول جنين القمح‏,‏ وبعد نهاية فترة الدراسة تم اجراء تحاليل للفتيات والسيدات اللاتي شاركن فيها كانت نتيجتها الآتي‏:‏

‏*‏ انخفاض نسبة دهون وكوليسترول الدم في المجموعة الأولي التي تناولت جنين القمح‏.‏

*‏ انخفاض ملحوظ وضبط نسبة السكر في الدم في الحالات التي تعاني من ارتفاع النسبة‏.‏

‏*‏ زيادة كثافة العظام لدي أفراد المجموعة الأولي وبذلك وفرت لديهن الحماية من الاصابة بمرض هشاشة العظام‏.‏

‏*‏ ارتفاع نسبة كل من الحديد والكالسيوم في الدم مما يعتبر حماية من التعرض للإصابة بالأنيميا ونقص الكالسيوم‏.‏

‏*‏ تحسن ملحوظ في حالة الشعر لدي فئات المجموعة الأولي حيث انخفض معدل تساقط شعرهن‏.


وفي النهاية أوصت الدراسة بالآتي‏:‏

‏*‏ الاهتمام بإدخال جنين القمح ضمن برنامج الغذاء اليومي لجميع أفراد الاسرة باختلاف أعمارهم‏.

‏*‏ ادخال التغذية بجنين القمح ضمن البرنامج العلاجي للأفراد الذين يعانون زيادة السكر ودهون الدم‏.‏

*‏ ضرورة ادخال جنين القمح ضمن الوجبات المدرسية والتي تقدم يوميا‏,‏ وذلك لضمان حصول الصغار والمراهقين علي قدر واف من الكالسيوم والحديد والفوسفور والفيتامينات وعناصر النمو الأخري‏.

*‏ ادخال جنين القمح ضمن البرنامج العلاجي الغذائي للسيدات فوق سن‏45‏ سنة لحمايتهن من الاصابة بمرض هشاشة العضام

[أم نيره]

جزا الله خير كل من شارك فى الموضوع واشكرك اخى ابو الوليد على الاضافة الطيبة

[محمد عصام]

زادكى الله من فضلة الواسع فى الدنيا والاخرة وجزاكى الله خير الجزاء وبارك الله فيكى اختى الكريمة والفاضلة ام نيرة

[أم نيره]

	المشاركة الأصلية كتبت بواسطة محمد عصام

	زادكى الله من فضلة الواسع فى الدنيا والاخرة وجزاكى الله خير الجزاء وبارك الله فيكى اختى الكريمة والفاضلة ام نيرة

شرفنى مرورك الكريم الذى عطر الصفحة اخى الفاضل الطيب محمد عصام
الله يعزك يارب

[ام شهد]

موضوع مهم جدا ً وغني بالفوائد
جزاك الله خيرا اختي الفاضلة ام نيرة

[أم نيره]

بارك الله فيكى اختى ام شهد