تناول البروكلى بشكل يومى يحميك من الإصابة بالتهابات المفاصل

[شريف حمدان]

أظهرت الاختبارات التى أجريت على بعض الخلايا والفئران، أن مركب البروكلى، والذى يمكن للإنسان أن يحصل عليه أيضا من نبات الكرنب، يعوق أحد الإنزيمات الرئيسية التى تضر الغضاريف بالجسم.

وذكر موقع " BBC " وأنه استحداث هذا النوع الخاص من نبات البروكلى ليكون غنيا أكثر بالمركبات الغذائية، وهو عبارة عن خليط بين البروكلى التقليدى ونوع برى آخر يوجد فى صقلية، حيث يمتص الجسم مركب غلوكورافانين الموجود فى البروكلى ثم يقوم بتحويله إلى مركب آخر يسمى سولفورافان، والذى يعمل على حماية المفاصل.

وأشير إلى إن فريقا طبيا سيستمر لمدة أسبوعين على هذا النظام الغذائى قبل أن يتم إخضاعهم لعمليات إصلاح لمفاصل الركبة المتضررة بشدة لديهم من قبل أطباء جراحين، ومع أنه من المحتمل أن تكون مدة الأسبوعين غير كافية لإحداث أى تغيير كبير.

وأضيف.. أن الفريق سيعمل على النظر إلى دليل بأن مادة سولفورافان تنتقل بالفعل إلى المكان المطلوب فى المفاصل وأنها ستحدث التغيرات العلاجية المفيدة، وسيتم استخدام مجموعة أخرى من 20 شخصا ممن يحتاجون إلى استبدال الركبة ولم يتبعوا ذلك النظام الغذائى، وذلك ليكونوا مجموعة للمقارنة.

وأكد على أنه قد تم تطوير هذا النوع الخاص من البروكلى، والذى أطلق عليه اسم بينيفورت، من خلال البحوث الممولة من القطاع العام بمعهد بحوث الأغذية بالمملكة المتحدة ومركز جون آينس.

---

jkh,g hgfv,;gn fa;g d,ln dpld; lk hgYwhfm fhgjihfhj hglthwg

[ابراهيم عبدالله]

بارك الله فيك وجزاك عنا خير الجزاء
اخى ****** الحاج عبد الجواد

[ابا احمد]

حفظك الرحمن من كل سوء
أخي الغالى وفيــ بـارك الله ـــك

[شريف حمدان]

إن لفي قلبي سروراً
بمرورك أخي ******،
الحاج
ابراهيم عبدالله
وأسأل الله لي ولك التوفيق والسداد ،
وأن يجمعنا في الفردوس ،
آمين.

[شريف حمدان]

إن لفي قلبي سروراً
بمرورك أخي ******،
ابو احمد
وأسأل الله لي ولك التوفيق والسداد ،
وأن يجمعنا في الفردوس ،
آمين.

[عمر عبدالجواد]

واصل ولا تحرمنـا من جديـدك المميـز

[شريف حمدان]

شرفت بمروركم
الطيب
وسعدت بكم كثيرا
حبيبي
الغالي
عمر