[شريف حمدان]

تتعدد فوائد اللبن التى قد لا يدركها الكثيرون، كما يقول دكتور أحمد المغربانى استشارى أمراض المناعة، مشيرا إلى أن اللبن مصدر رئيسى للبروتينات ذات القيمة المرتفعة الغنية بالفسفور، وهو غنى بالأحماض الدهنية التى يسهل على الجسم امتصاصها والتعامل معها، مما ينشط نمو البكتيريا النافعة بالأمعاء، كما أن سكر اللبن يمتاز بقدرته على التخمر مما يمثل أهمية كبيرة فى التغذية بجانب احتوائه على فيتامينات أ، د، هـ، ك، ب1، ب2، ج، وكذلك الكولين، بجانب الأهمية الشديدة للبن فى النمو وقوة الإبصار، حيث يؤدى نقص اللبن إلى الإصابة بمرض العشى الليلى.

اللبن ضرورى أيضا كما يقول المغربانى، فى تكوين العظام ويساعد على ترسب الكالسيوم والفسفور بالجسم، كما أن اللبن، يمنع تراكم الدهون حول الكبد مما يقى الجسم من العديد من الأمراض، ومما سبق يتضح أن الحرص على تناول اللبن يوميا يقى الجسم من العديد من الأمراض ويقوى جهاز المناعة لاحتوائه على عدد كبير من الفيتامينات التى يحتاجها الجسم لكى ينمو لذلك فالحرص على تناول كوب من اللبن يوميا قادر على إمداد الجسم بعدد هائل من الفيتامينات.

---

;,f d,ln lk hggfk dpln hg[sl lk hgHlvhq